面对面好鱼到家

   吃烤鱼送鸡蛋

这个规格湄公鱼来做烤鱼

原来180块钱一件，一条鱼成本11.25元，加上配菜+调料10元，总成本21.25元/份，卖48元/份好了；

盈利扶持政策补贴31元/件，合到149元/件，合到一条鱼的成本9.3元/条，还卖48元/份；

节省成本21.25元一19.3元=1.95元，

一份烤鱼总成本就省下1.95元，

老板，如果你把它当利润，放到自己口袋，一份烤鱼你就多赚了1.95块。

如果把它当配菜用，就能送出三个鸡蛋。

结果呢？

吃这份烤鱼的顾客满意度就大大提升，回头再来光顾的机会就大大增加，一次你就能让你多赚27元，如果再给你带一拨新客人呢？你又能多赚27元。就这鸡蛋一送，你就是多赚54元。

以此类推，还愁你的生意不好吗？

老板，你愿意送鸡蛋吗？

面对面湄公鱼是海南养殖，海南工厂加工的巴沙鱼，我们经过放血、去鳞、去鳃、去内脏，开背翻骨，

鱼肉平整厚薄均匀，再腌制去腥，急冻而成，真空包装，解冻即用，大大加快了烤鱼店的上桌时间，

口感细腻，嫩滑又有弹性，筷子夹肉质呈蒜瓣状，怎么做都好吃

我们把腌制去腥过巴沙鱼叫湄公鱼

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